正月十八發財日，吃4樣忌3事，寓意：接福聚財，年年有餘

推薦食譜：虎皮雞蛋

步驟一：準備雞蛋8個，先將雞蛋全部煮熟撈出。然後將雞蛋剝殼裝入盤中，再用小刀在雞蛋上面劃幾刀備用。

步驟二：鍋中倒入適量食用油油開後轉小火，將剝好皮的雞蛋，裹上一層薄薄澱粉後，下入油鍋小火慢炸至表皮金黃。全部炸好後然後控油撈出。

步驟三：鍋內留少許底油，放入準備好的香料，先翻炒出香味，再加入一勺豆瓣醬、一勺黃豆醬繼續翻炒。把醬料炒香、炒出紅油後，放入炸好的雞蛋，並倒入剛剛準備好的啤酒水，轉中火燜煮8分鐘。最後大火收汁加入澱粉勾芡撒上白芝麻即可盛出食用。

吃發糕：發糕一直以來都是春節必吃的「招財食物」。在古代它通常被拿來當作主食替代饅頭稀粥食用。但是進入現代之後，它逐漸成為一種調節日常飲食的糕點。而許多職場跟生意人，也都普遍認為春節期間食用發糕，也有：發財，步步高升的美好寓意。

推薦食譜：紅棗發糕

步驟一：準備材料，麵粉 250 克、雞蛋 1 個、紅棗 50 克、白糖 20 克、酵母 3 克、牛奶 160 毫升。紅棗去核，切成小塊備用。將牛奶倒入碗中，加入白糖、酵母，攪拌均勻。

步驟二：打入一顆雞蛋，繼續攪拌均勻。 將麵粉倒入碗中，攪拌成均勻的麵糊。 將切好的紅棗倒入麵糊中，攪拌均勻。將麵糊倒入模具中，輕輕震動模具，排除氣泡。

步驟三：將模具放入蒸鍋中，蒸 30 分鐘左右，直到麵糊完全膨脹起來。 關火後再燜 5 分鐘，即可取出食用。

正月十八3禁忌：

禁忌一： 爭吵，正月十八是發財日，也是財神眷顧家庭的日子。這天人們會打掃乾淨房子，靜待財神到家。如果出現爭吵，可能會損失財。

禁忌二：借錢，正月十八是發財日，也就是說明自己財富是聚集的，能夠收到錢或者賺到錢，有種發財的感覺。如果借錢出去，那就是損失財了。

禁忌三：理髮，按照舊俗說「正月剃髮，死舅舅」，而且很多生意人和職場中的中層管理認為，正月理髮會將自己的財運好運，剪沒。多有不吉利的寓意，所以不建議正月理髮。