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明明是超級蔬菜，卻很少人知道！春天不吃虧大發，鮮嫩營養又好吃
第二道菜品是豌豆苗炒海米。海米是一種味道鮮美的海鮮食材，與豌豆苗搭配烹飪，不僅增添了口感，還能讓菜品更加豐富多樣。
推薦食譜：【豌豆苗炒蝦米】
準備食材：豌豆苗、海米、大蒜、食鹽、生抽、蚝油、食用油
做法如下：
1. 豌豆苗清洗乾淨，瀝干水分，鍋中加水燒開，放入豌豆苗焯水片刻，過涼，瀝水備用。
2. 海米用清水浸泡片刻，去除雜質，然後瀝干水分備用。大蒜、生薑切末備用。
3. 鍋中燒熱少許油，放入大蒜、生薑爆香。加入海米翻炒片刻，然後加入豌豆苗繼續翻炒。加入適量的食鹽、生抽、蚝油，炒勻即可出鍋。
這兩道美味的豌豆苗佳肴，簡單易做，口感鮮美，營養豐富，是春季膳食中的不錯選擇。讓我們在春日裡，盡情享受「龍鬚菜」的鮮美，感受大自然的饋贈，享受春日的清新與美好！
文章來源：搜狐
