美食
冬天，吃牛肉羊肉不如吃它，一吃健脾胃，二吃祛脂，三吃強免疫！
2. 盆中加入300克麵粉，加少許鹽攪拌均勻，增加麵粉的筋性，加入涼水，揉成麵糰，醒20分鐘，將麵糰揉勻，搓成長條，切成小劑子，擀成薄皮，包入適量餡料，捏緊邊緣，製成餃子。鍋中加水燒開，下入餃子，煮熟即可。
【香菇釀肉】
食材：香菇、豬肉末、蔥末、薑蓉、料酒、生抽、鹽、糖
詳細做法：
1. 將香菇洗凈去蒂，備用。
2. 豬肉末加入蔥末、薑蓉、料酒、生抽、鹽、攪拌均勻，腌製片刻。將腌制好的豬肉末填入香菇中。
3. 鍋中加油，燒至五成熱，將填好肉的香菇放入鍋中煎至兩面金黃。加入適量生抽、澱粉、水攪拌均勻倒入鍋中，煮開後轉小火燜煮10分鐘。出鍋前，加一些香油，香菇釀肉完成。
這三道香菇美食，不僅色香味俱佳，而且具有豐富的營養，是冬天餐桌上的絕佳選擇。無論是香菇水餃的鮮香口感，還是香菇蒸雞肉塊的清淡健康，亦或是香菇釀肉的香氣撲鼻，都能為寒冷的季節帶來溫暖和滿足。在這個冬天，讓我們一起用美食為生活添一抹色彩，為身體注入源源不斷的能量。冬天，吃上香菇，一吃健脾，二吃祛脂，三吃強免疫，使勁吃！
文章來源：搜狐
