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不用發麵，教你黑米山藥糕，方法簡單，鬆軟醇香，孩子可喜歡吃了
原標題：不用發麵，教你黑米山藥糕，方法簡單，鬆軟醇香，孩子可喜歡吃了
不用發麵，也能輕鬆做出美味可口的黑米山藥糕！這道傳統糕點以其獨特的製作工藝和口感，深受孩子們的喜愛。黑米富含營養，山藥則具有健脾益胃的功效，兩者完美結合，既美味又健康。製作方法更是簡單至極，無需繁瑣的發麵步驟，只需將材料攪拌均勻，蒸製後即可享用。蒸出的黑米山藥糕鬆軟醇香，口感細膩，每一口都充滿了黑米和山藥的香氣，讓人回味無窮。無論是作為早餐還是下午茶，都是孩子們最愛的美味選擇。快來試試吧，讓孩子們也愛上這道健康又美味的黑米山藥糕！
準備食材：
山藥、黑米、小米、清水、紅棗、食用油
具體做法：
1.首先我們把山藥洗凈去皮切成小段，然後把提前一晚泡好的黑米、小米控干水分倒入料理機中，這個黑米和小米提前泡4個小時也可以。
2.然後把山藥段倒入，可以加一些紅棗，再加入150-200毫升的清水，這個清水的量只要能夠讓料理機運行起來就可以，然後用果蔬鍵把它打成細膩的米糊。
3.選用一個鐵質的模具刷上油，把打好的米糊倒入模具內，然後涼水下鍋，大火燒開轉中火蒸15到20分鐘就可以。
4.出鍋以後稍微晾一會兒脫模，切成薄片即可食用。
5.咱們的山藥黑米糕就做好了，口感細膩醇香，營養豐富，喜歡就趕緊在家試試吧。
文章來源：搜狐
