進入暖4月，少吃雞肉和牛肉，多吃這3種肉，腿腳有勁，精力充沛！

三、蝦肉

蝦肉是一種低脂肪、高蛋白質的海鮮食材，富含多種維生素和礦物質，對人體健康十分有益。

推薦食譜：紅莧菜蝦仁豆腐湯

準備食材：蝦仁 200克，紅莧菜 適量，豆腐 1塊，薑末 適量，蒜末 適量，雞精 適量，鹽 適量，清水 適量，香油 適量

做法步驟：

1. 將紅莧菜洗凈切段，豆腐切成小塊，蝦仁洗凈去殼備用。

2. 熱鍋燒油，放入薑末和蒜末炒出香味，放入蝦頭煸炒出蝦油，放入紅莧菜，翻炒均勻，加入適量的開水，將豆腐放入鍋中煮至稍微軟化，放入蝦仁，再煮至熟透。最後加入適量鹽和雞精調味，淋上適量香油即可食用。

這道紅莧菜蝦仁豆腐湯，清淡鮮美，口感豐富，不僅適合春季食用，而且營養豐富，是一道家常美食。

在進入暖4月的時候，我們應該適當調整飲食結構，少吃雞肉和牛肉，多食用鵝肉、魚肉和蝦肉等其他種類的肉類，以保持身體的健康和活力。希望以上介紹的美味菜譜能夠為您的春季美食增添一份亮點，讓您在春日裡享受美味的同時，也保持著身體的健康與活力。

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