油條總是做不好，試試這個新做法，個個酥脆空心，比傳統油條好吃

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油條總是做不好，試試這個新做法，個個酥脆空心，比傳統油條好吃

油條作為中國傳統早餐的代表，總是讓人慾罷不能。然而，很多人在家嘗試製作時，總是難以達到酥脆空心的效果。今天，我們不做油條，準備為大家介紹一款開花南瓜包的做法。這款南瓜包不僅口感鮮美，而且製作起來非常簡單。只需幾個步驟，就能輕鬆做出酥脆香甜的南瓜包，讓你在享受美食的同時，也能感受到製作的樂趣。接下來，就讓我們一起探索這款美食的製作奧秘吧！

準備食材：

南瓜、白糖、酵母粉、普通麵粉、食用油

具體做法：

1.準備200克南瓜切成薄片，上鍋蒸熟，搗成南瓜泥，溫熱的時候加入一勺白糖，3到4克酵母，充分攪拌至酵母溶解。

2.然後我們分次加入麵粉攪成至面絮狀，下手揉成中等軟硬的光滑麵糰，蓋上保鮮膜密封醒發至兩倍大。

3.接下來把發好的面揉搓排氣，把它揉成一個光滑的長條形，然後用手按扁，儘量用擀麵杖把它擀平，切成小方塊。

4.下面我們用刀像這樣劃成一個十字刀，然後在空氣中醒面20分鐘左右，像這種程度就可以。

5.鍋內的油溫4到5成熱再下入生坯，然後一定要開小火慢炸，炸到像這樣全部鼓起來開花。

6.然後我們再翻面，反覆翻面，大概炸3到5分鐘左右，炸至兩面金黃就可以出鍋了。

7.這個做法真的非常好吃，而且比油條更容易成功，喜歡就趕緊試試吧。