4. 包餡: 在每個麵皮上均勻撒上蔥花、胡蘿蔔絲和火腿腸丁,然後將麵皮捲成小卷。
5. 二次醒發: 將卷好的小花捲擺放在烤盤上,再次蓋上保鮮膜或濕布,進行二次醒發,大約需要15-20分鐘。
6. 烘焙: 預熱烤箱至180攝氏度,將醒發好的小花捲放入烤箱中,烤制約15-20分鐘,直至表面金黃酥脆即可。
7. 享用: 將烤好的袖珍小花捲取出,放涼片刻後即可享用。可以搭配醬料或沙拉,口感更佳。
袖珍小花捲的美味不僅僅在於口感細膩暄軟,更在於它簡單易做的製作過程。特別適合那些對烘焙技術不太熟悉的人士,通過一次醒發的方法,你可以輕鬆地在家中製作出外觀誘人、口感鮮美的袖珍小花捲,讓家人和朋友都能品嘗到你的美食手藝。