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不用麥芽糖，教你自製大米花糖，咬一口香甜酥脆，不油炸更健康
6.小火熬制出拉絲狀，我們下入米花快速翻拌，使每一粒米花均勻的沾上糖漿。
7.模具鋪油紙，倒入米花用擀麵杖按壓平整，放涼備用。
8.熬糖漿的時候一定要加入蜂蜜或者是麥芽糖，這樣做出的米花糖才不會太硬。而這個蜂蜜選擇一定是含有麥芽糖的，不要是純蜂蜜。
9.晾涼以後，我們把它切成小塊，密封保存防潮。
10.這樣我們的米花糖就做好了，咬一口香甜酥脆，一點都不硬，喜歡就趕緊試試吧。
文章來源：搜狐
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