春夏交替時期雨季來臨,飲食宜常吃3瓜2豆,可清熱祛濕提高免疫力

2024-04-23     昀澤     3426

春夏交替時期雨季來臨,飲食宜常吃3瓜2豆,可清熱祛濕提高免疫力

推薦食譜:清炒黃瓜片

步驟一:準備兩根黃瓜,清洗乾淨之後,改刀切掉根部和頭部。然後斜刀將黃瓜改刀切薄片。全部切好以後備用。

步驟二:鍋中倒入適量食用油,油燒開後轉小火下入蔥花爆鍋炒香,下入黃瓜片快速翻炒,讓黃瓜片變軟快要成熟時,加入適量的醬油調色,然後加入一勺食用鹽,半勺雞精調味提鮮。最後翻炒幾下即可盛出食用。

雨季飲食養生宜吃2豆:

1:紅豆

紅豆也稱為:赤小豆。中國古代醫書《本草綱目》中介紹過:它具有「清熱除濕」「補血補鈣利尿」的作用。雨季濕氣重恰好適合吃它。

春夏交替時期雨季來臨,飲食宜常吃3瓜2豆,可清熱祛濕提高免疫力

推薦食譜:紅豆粥

步驟一:準備紅豆適量,清水適量,冰糖5粒。將紅豆清洗乾淨後,倒入電飯鍋之中,然後倒入清水和冰糖。最後開火小火慢煮40分鐘。燉煮到紅豆粥顏色變紅,黏稠時即可盛出食用。

2:綠豆

綠豆也是五穀雜糧中,我們日常飲食必不可少的。綠豆也是非常適合「燥熱」的春夏季節食用。綠豆本身具有:清濕熱,利尿,補鈣,補鉀,解毒的作用。因此春季適當食用比較契合。

春夏交替時期雨季來臨,飲食宜常吃3瓜2豆,可清熱祛濕提高免疫力

推薦食譜:綠豆粥

步驟一:準備綠豆適量,清水適量,冰糖3粒。然後將綠豆淘洗乾淨後,倒入電飯鍋中,加入清水和冰糖,開火小火熬煮40分鐘。習慣吃細糧的也可以加入一些大米進入一起燉煮。

步驟二:煮到綠豆軟爛成熟。粥香四溢即可盛出食用。值得注意的是,如果血糖偏高或者患有糖尿病的中老年群體,可以在煮粥的時候省略冰糖即可。

春季養生,宜清淡飲食,但是雨季到來也應當注意:除濕熱,因此建議:常吃3瓜2豆。這樣就可以順利度過春季和雨季,平安健康入夏。