糯米這樣做,孩子三天兩頭點名要吃,比燒麥更好吃,比燜米飯更香
5、接下來準備半根胡蘿蔔,用手洗乾淨後,用刮皮刀颳去外皮,再改刀切成小丁,全部切好之後,放一旁備用。

6、下面準備配料,先是準備少許生薑,洗凈去皮後,給它改刀切成薑末,再準備幾根洗乾淨的香蔥,給它切成蔥花,切好後,裝入小碗中備用。

7、下面調一個料汁,往碗中加入一勺鹽,一點味精,再來一點生抽、十三香,蚝油增鮮,少許的老抽,給它攪拌均勻後,放到一旁備用。

8、將泡發好的糯米,給它倒入電飯鍋中,加入少許的水,直接按煮飯模式煮熟,這樣做出來的糯米,特別的黏糯,有嚼勁。

9、鍋中燒油,油熱後,倒入五花肉給它快速炒至變色,接著倒入料酒、加入蔥姜蒜給它爆香,然後加入胡蘿蔔丁,香菇丁,玉米粒,大火翻炒均勻,炒至斷生。

10、接下來倒入調好的料汁,繼續翻炒均勻,然後加入一點水,再次地炒香,然後加入糯米,炒至食材混合到一起,即可關火出鍋。

11、準備一張豆腐皮,將炒好的糯米倒上去,用筷子給它攤平整一些,從一頭捲起來,卷緊實。

12、下面將糯米卷,輕輕地放到蒸屜中,水開後,給它蒸10分鐘 ,因為食材是熟的,只需要把豆皮蒸熟,一份豆腐皮糯米卷就蒸好了。

13、這樣做出來的糯米,要比燒麥更好吃,要比燜米飯更香,這個做法保證你愛吃,孩子更加的愛吃,喜歡的朋友們,趕緊收藏起來試一下吧。

結語:糯米這做法最好吃,孩子三天兩頭點名要吃,比燒麥更好吃,比燜米飯更香。
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