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煮冰凍餃子，到底冷水下鍋還是熱水下鍋？做對了，出鍋和現包一樣
6、放冰凍餃子的時候，要時不時的用勺子推動幾下，讓餃子受熱均勻，也可以防止餃子粘鍋。
7、冰凍餃子全部放入後，調成大火，注意不蓋蓋子。
8、大火煮開後，給鍋內倒入少許冷水，讓水溫降低，避免餃子漲肚破皮。
9、加水後用勺子推動餃子，並轉成中火，等再次煮開後，加入第二次冷水，並繼續推動餃子，讓它們均勻受熱。
10、第三次煮開後，還是加入少許冷水，保持中火煮，等到水開就可以盛出來食用了，若你喜歡更軟一定的口感，可以稍微延長煮制時間就行。
11、煮好的餃子，不管是蘸料吃還是做成水餃，都很不錯，跟現包的一樣，不破皮露餡，鮮香多汁。
煮冰凍餃子，到底冷水下鍋還是熱水下鍋？答案是等到鍋內出現密集的小氣泡時下鍋最合適，也就是水溫大概在七十度左右，別再弄錯了。
另外，煮冰凍餃子要注意以下4點：
（1）冰凍餃子不要解凍，也不要過早拿出來。
（2）煮冰凍餃子前放一小勺鹽和少許油。
（3）煮冰凍餃子時要時不時推動幾下。
（4）煮冰凍餃子時記住三次煮開三次點水。
照以上方法，就可以輕鬆煮好冰凍餃子了，大家快試試吧。歡迎大家留言討論，如果覺得文章對你有用，請給我收藏、點贊、評論、轉發、關注，讓更多的人看到，讓大家一起學習，感謝大家對我的支持，我們下次再見！
文章來源：搜狐
