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「小滿3不吃，吃了夏難安」，3不吃指啥？5月20日小滿，要管住嘴
推薦食譜二：【苦瓜炒雞蛋】
苦瓜具有清熱解毒、降脂降糖的功效，而雞蛋則是一種營養豐富的食材，兩者搭配在一起，不僅味道獨特，而且非常適合小滿時節食用。
準備食材：苦瓜1根，雞蛋2個，蔥姜蒜適量，鹽適量，生抽適量，食用油適量。
詳細做法：
1. 苦瓜去籽，切成薄片，用鹽腌製片刻，去苦味，再用清水沖洗乾淨備用；雞蛋打散，加入適量鹽，攪拌均勻備用。
2. 鍋中加入適量油，倒入蛋液，將雞蛋炒熟炒碎後盛出，利用鍋內的底油，放入蔥姜蒜爆香；放入切好的苦瓜片，翻炒至變軟。倒入雞蛋，加入適量的鹽和生抽，翻炒均勻，即可食用。
以上兩道菜不僅口感鮮美，而且符合小滿時節的飲食養生原則，可以幫助身體清熱解暑，保持健康。在小滿這個時節，提醒大家要管住嘴，選擇清淡易消化的食物，才能讓身體保持舒適和健康。
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文章來源：搜狐
