美食
黃瓜新吃法，一擠一壓，口感嘎嘣脆，開胃下飯，一次做4斤不夠吃
5.把切好的配料放入晾涼的醬汁中腌制，這樣能夠使醬汁入味。
6.我們在壓重物的時候，重物越重壓制的越快，我這個大約壓制了4個小時，這種程度就可以，壓的水分越少，黃瓜條口感就越脆爽。
7.攪拌均勻，放在一個無水無油的容器中，這點很重要，如果有生水或者生油的話就容易變質。
8.因為是黃瓜片，比較容易入味，1個小時就可以食用，口感特別脆爽，早餐配白米粥真的非常美味。
文章來源：搜狐
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