糖油粑粑

用料   糯米粉 130克 紅糖 50克 熱開水

糖油粑粑的做法  

1. 準備食材。

   

2. 糯米粉中分次注入開水（一定得是熱水！），攪勻，如最後一張圖所示。

   

3. 熱鍋燒油，糯米糰分團放進鍋中，兩面煎至金黃。

   

4. 用鍋鏟將糯米糰壓扁。

   

5. 倒入紅糖，轉中小火。

   

6. 倒入些許開水，防止紅糖糊掉。待紅糖汁濃縮至如圖，把糯米糰翻面。出鍋。

   

7. 開始享用！