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雞湯、魚湯不如此湯！天熱沒食慾，隨時就能煮一碗，喚醒好胃口、滑嫩不膩
最近天氣好生炎熱，農村都在忙著收麥子更是汗流浹背的，此時每天飯前要是有口湯先喝一喝，頓時就能喚醒食慾。
大家都很忙就別提製作比較久的雞湯、骨湯、魚湯、藥膳湯了。有時一碗製作簡單的蔬菜雞蛋湯就特別的解渴解饞提食慾，更別說今天這碗西紅柿冬瓜滑肉湯了。
這碗西紅柿冬瓜滑肉湯製作簡單，飯前抽出10分鐘就可以搞定這一碗。瘦肉片滑嫩入味，湯水裡還有冬瓜的加入，其高鉀低鈉，鉀含量130毫克左右，夏季食用可以補充因為流汗多造成的體內酸鹼失衡，水分充足，還有祛濕解暑利尿的好處，再搭配微酸的西紅柿更是開胃爽口。
話不多說，下面就分享這道西紅柿冬瓜滑肉湯的做法，助你吃出夏季好胃口，詳細步驟請看如下分解：
——西紅柿冬瓜滑肉湯—— 食材準備：西紅柿兩個，冬瓜一塊，豬裡脊瘦肉一塊，番茄醬一湯匙，蔥花，香菜碎，食鹽，雞汁或者雞精，食用油
第一步：所需的主要食材很簡單，就兩個西紅柿洗乾淨後切塊。再有一塊冬瓜去掉皮去掉瓤厚切片備用，黑皮的冬瓜皮較厚建議去除，有條件的可以用個頭很小的綠皮冬瓜製作，這樣的冬瓜皮很薄，可以保留食用祛濕利尿作用更好。
第二步：準備豬裡脊肉一塊，只取純瘦部分，直接切成薄片放入碗中，而後加入一些食鹽和清水（或者用蔥姜水）抓拌至水分被吸收。而後再加入一些鮮雞汁或者雞精抓拌均勻待用。
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文章來源：搜狐
