一碗面，一把蔥，筷子一攪，不揉面，這樣做出的餅比麵包還鬆軟

2024-06-18 03:53 影墨 8262

7.電餅鐺開小火，油溫微熱下入餅坯，如果你的電餅鐺不夠高度的話，最好不要蓋蓋子，這樣會影響起發，烙至底面微黃我們翻面，烙至另一面微黃再次翻面，小火慢烙反覆翻面，烙至用鏟子按壓快速回彈即可出鍋。

8.這樣我們的懶人版香蔥發麵餅就做好了，省去了第一步揉面的過程，由於是一斤面九兩水的比例，所以說這樣做出的發麵餅會非常的柔軟。

文章來源：搜狐

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