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4斤辣椒，一斤芹菜，不用油，教你一個辣椒新吃法，開胃又下飯
7.然後我們準備一個無水無油的罐子，把晾涼的辣椒放入，罐子中放一層辣椒，放一層芹菜，然後再加入適量的醬汁，這樣能夠使味道腌的更均勻，放入辣椒的時候，用手用力按壓一下，使其更加緊實，這樣能夠放入更多的辣椒。
8.最後上面用醬料封口，大約腌制1到2天之後，這個辣椒就會下沉，可以把剩餘的醬料倒入常溫下保存，腌制4到7天即可食用，口感爽脆，醬香濃郁，喜歡就趕緊試試吧。
文章來源：搜狐
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