保存大米原來這麼簡單，放1年都不生蟲！教您3招，學會了試試吧

保存大米原來這麼簡單，放1年都不生蟲！教您3招，學會了試試吧

天氣越來越熱了，每天都有三十幾度，稍微動一動就出汗。不過熱了有很多種方式降溫，可以吹空調、吹風扇、吃西瓜等等，還不算什麼，而最讓人頭疼的是，夏天裡的蟲子太多了，尤其是米里發現有米蟲，能讓人抓狂。

很多人購買大米，都習慣一次性多買一些，要麼散稱個五斤以上，要麼直接買一袋，很少有人吃一次買一次，不然實在太麻煩了。但隨著氣溫不斷升高，空氣濕度變大，大米放久一點很容易生蟲子。雖然淘一淘還能吃，但吃的時候一想到米被蟲子爬過，還是會覺得膈應人。

那麼，到底怎麼保存大米呢？前年在朋友那裡學來一些好方法，照著做果然米里不生蟲了。後來我把方法告訴了親戚朋友，他們都說保存大米原來這麼簡單，早點知道就好了，這樣保存放1年都不生蟲。

下面就來教您3招，學會了試試吧，保准效果好，今後再也不怕吃到有米蟲的大米了，趕緊來看看。

【保存大米的方法】

第一種方法：

新鮮大米用保鮮袋裝好，再紮緊袋口。處理好後，放進冰箱冷凍二十四個小時（不要將大米直接倒進冰箱中）。時間到了將大米取出，再放到陰涼的地方，大米不容易生蟲。等過一段時間，再將大米放進冰箱冷凍處理，這樣循環操作不擔心生蟲，大米可保存一年沒問題。

大米放進冰箱冷凍，這樣大米處於低溫環境中，可以將蟲卵凍死，就不會繁殖了，可以防止生蟲。要注意的是，大米不要長時間放在冰箱裡冷凍，不然口感會發生變化。

第二種方法：

準備一些乾燥且氣味濃郁的花椒粒，再準備一兩個紗布和棉繩。準備好後，給紗布中放入花椒粒，再用棉繩綁緊。

處理好後，將紗布包裹的花椒粒放在大米中，若大米量多，可以多放一個。接著將裝大米的袋子口紮緊，放在陰涼通風的地方，可以讓大米一年不生蟲。

花椒具有特別的香味，放進大米中可以防止生蟲。不過要注意的是，儲存大米時一定不要放在溫度高又潮濕的地方，否則放再多的花椒也很難阻擋米蟲的繁殖。

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