土豆最好吃的5種做法，簡單易學，鮮香美味，學會了做給家人吃
土豆最好吃的5種做法，簡單易學，鮮香美味，學會了做給家人吃
土豆價格便宜，耐儲存，還做法多種多樣，很難不被人喜歡。我家幾乎天天都備著土豆，每當不知道吃什麼的時候，就會取幾個土豆出來，比如做薯條、炒土豆絲、土豆燜飯、芝士土豆泥等等，不管做哪一樣都非常好吃，大人孩子都喜歡。
土豆好吃的做法太多了，你可別只會炒土豆絲！下面給大家分享土豆最好吃的5種做法，簡單易學，鮮香美味，學會了做給家人吃，趕緊來看看吧。
第一種【涼拌土豆片】
準備土豆、大蒜、小蔥、小米椒、辣椒麵、熟白芝麻、鹽、白糖、生抽、蚝油、陳醋、食用油。
1、土豆去皮，切成薄片，清洗兩遍。大蒜去皮拍碎，剁成蒜蓉。小蔥洗凈切成蔥花。小米椒洗凈切小圈。
2、鍋內加水，煮開後放入土豆片，煮到斷生撈出，再過涼瀝干。注意別煮過頭了，不然拌的時候容易碎。
3、碗中放入蒜蓉、蔥花、小米椒圈、熟白芝麻、辣椒麵，另起鍋燒熱油，大約有七成熱時倒進碗中，攪拌幾下。
4、接著加入鹽、白糖、生抽、蚝油、陳醋攪拌均勻，調好料汁。
5、最后土豆片和料汁混合均勻，就可以裝盤食用了。愛吃香菜的話，可以放些進去。
第二種【炸土豆丸子】
準備土豆、雞蛋、麵包糠、澱粉、孜然粉、椒鹽、食用油。
1、土豆去皮洗凈，切成薄片，放進蒸鍋內，大火蒸一會兒，熟透後取出，倒進大碗中，壓成泥狀。
2、加入適量澱粉、孜然粉、椒鹽攪拌均勻，也可以根據自己的口味添加別的調味料。
3、將土豆泥團成若干個小球。碗中打入雞蛋攪拌均勻，盤內倒入麵包糠。
4、土豆球裹上蛋液，再裹上麵包糠，依次弄好後放在盤內。
5、鍋內加油，量多一些，燒到六成熱，轉小火放入土豆球，炸成金黃色撈出。炸好直接吃，或者蘸料食用。
第三種【土豆夾肉餅】
準備土豆、五花肉或者雞胸肉、澱粉、雞蛋、料酒、鹽、雞精、白鬍椒粉、生抽、食用油。
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