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立秋後蘋果梨可不吃，別錯過它，買10斤放冰箱，雪糕冰淇淋都不換
二、黃桃金桔銀耳羹
在立秋之後，黃桃不僅可以直接食用，還可以用來製作各種美味的甜品。黃桃金桔銀耳羹是一道既營養豐富又美容養顏的佳肴，特別適合秋季食用。
食材：黃桃2個，金桔5個，銀耳10克，冰糖適量，枸杞適量，清水800毫升。
詳細步驟：
1. 準備食材：將銀耳放入溫水中泡發，約需1小時。泡發後剪去銀耳的根部，撕成小朵備用；按照前述步驟將黃桃去皮去核，切成小塊備用；金桔洗凈後對半切開，去除籽；枸杞洗凈備用；
2. 煮銀耳：將泡發後的銀耳放入鍋中，加入清水，大火煮沸後轉小火，燉煮約40分鐘，直至銀耳出膠；銀耳煮至軟爛後，加入適量冰糖，攪拌至完全溶解。
3. 加入黃桃和金桔：將切好的黃桃塊和金桔加入鍋中，繼續煮10分鐘左右，直到黃桃變軟、金桔的香味融入湯中，撒上枸杞，繼續煮3分鐘，將煮好的黃桃金桔銀耳羹倒入碗中，可熱食也可冷藏後食用，風味各有千秋。
黃桃金桔銀耳羹不僅味道酸甜可口，而且富含多種維生素和礦物質，特別適合在秋季滋補養生。銀耳富含膠質，有滋陰潤肺的功效，而黃桃和金桔則增加了湯羹的層次感，使整道甜品口感豐富，營養全面。需要注意的是，銀耳的燉煮時間要足夠長，以確保其出膠，這樣才能使湯羹達到最佳的濃稠度和口感。
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文章來源：搜狐
