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發麵豆沙餅最簡單做法，不擀麵不揉面，擠一擠，轉一轉，香甜柔軟
在這個快節奏的生活中，誰不想在忙碌之餘，也能輕鬆享受一份自製的美味呢？今天，就帶你解鎖發麵豆沙餅的超簡單做法，無需繁瑣的擀麵揉面步驟，只需簡單幾步，擠一擠，轉一轉，就能做出香甜柔軟、手不沾面的美味豆沙餅！
準備食材：
普通麵粉、酵母粉、白糖、溫水、豆沙餡、清水、食用油
具體做法：
1.今天和大家分享一個發麵豆沙餅超級簡單快速的做法，手不沾面，不用揉面，不用擀麵，做出的豆沙餅香甜柔軟，喜歡就試試吧。我們準備普通麵粉300克，加入三克酵母，再加入三克白糖，促進酵母發酵，溫水350毫升，邊倒邊攪拌，攪拌至像這樣用筷子挑起落下後消失的速度很慢就可以了，蓋上保鮮膜密封醒發至兩倍大，我們可以在晚上把麵糊調好，放冰箱冷藏發酵一晚。
2.這是在超市買的豆沙餡，我們用清水把它泄開到這種粘稠程度就可以。
3.接下來我們把發好的面倒在一個比較結實的保鮮袋中，然後把袋子的空氣排出去，然後繫緊封口，在袋子的一角剪一個直徑為一厘米的圓孔，不要剪的太大，這樣麵糊不好控制。
4.起鍋開小火，鍋中放少許的油即可，然後像這樣旋轉著擠出麵糊，中間稍微空出一塊，這樣方便我們放豆沙餡，把不圓潤的地方用筷子稍微整理一下。
5.然後一個麵餅的中間放入一勺豆沙餡，放好豆沙餡以後，在豆沙餡的周圍像這樣再擠上一圈麵糊，這個麵糊的直徑要小於底下的麵糊，防止麵糊塌下去，這樣做出的餅不好看。
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文章來源：搜狐
