最快速早餐，不發麵，不揉面，筷子一攪，香甜軟糯，全家都說好

在這個快節奏的時代，早晨的每一分鐘都顯得尤為珍貴。想要給家人準備一頓既營養又快捷的早餐，卻總被繁瑣的步驟勸退？別怕，今天我就給大家揭秘一款「最快速早餐」的秘訣——紅豆糯米餅，它不僅製作簡單到令人難以置信，口感更是香甜軟糯，讓全家人一嘗難忘，紛紛點贊！

準備食材：

糯米粉、玉米面、紅豆、清水、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一個紅豆糯米餅的做法，手不沾面，不發麵，不擀麵，做法超級簡單快速，早餐十分鐘之內就可以搞定。我們準備糯米粉200克，加入100克的玉米粉，加入玉米粉有助於消化。

2.準備半碗紅豆，這個是我以前做好的，然後用冰箱冷凍起來，用的時候拿出來很方便。

3.準備清水350毫升，涼水或者是溫水都可以，邊倒邊攪拌，攪拌至麵糊粘稠細膩，用筷子挑起不斷即可，因為這兩種麵粉都不含有麵筋，所以很容易攪拌細膩，倒入準備好的紅豆攪拌均勻備用。

4.起鍋開小火，放少許的油，油溫五成熱倒入麵糊，然後用勺子把麵糊攤平攤均勻，這樣薄厚一致，成熟度才能一致，在上面再撒上一層紅豆，這樣不僅好吃，看起來也更加有食慾，這時我們在電餅鐺的上蓋上刷上油，防止粘麵糊，然後蓋上蓋子燜三分鐘左右，記住全程要小火。

5.時間到開蓋，這時餅已經鼓起，說明內部已經基本熟透，我們把它翻過來再烙一分鐘，烙至底面金黃即可出鍋，喜歡吃酥脆的口感也可以多烙制一會兒。

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