不揉面，不發麵，筷子攪一攪，繞一繞，自製小零食，放一個月不壞

在這個快節奏的時代，誰不渴望一份簡單快捷又不失美味的生活小確幸呢？今天，就讓我們一起解鎖一項神奇技能——無需繁瑣的揉面、無需漫長的等待發麵，只需一雙筷子，輕鬆攪一攪、繞一繞，就能自制出令人垂涎的休閒小零食，而且最讓人驚喜的是，它竟然能放一個月不壞，完美滿足你的囤貨小慾望！

準備食材：

糯米粉、玉米面、白糖、涼水、黑芝麻、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一款自製休閒零食，不用揉面，不用發麵，口感酥脆，做法簡單快速。我們準備糯米粉150克，玉米粉150克，加入玉米粉有助於消化，加入十克白糖，白糖可以依據個人口味增減，不喜歡的也可以不放，然後加入涼水300毫升，少量多次加入，防止麵糊調的太稀，我們邊倒邊由里向外按照一個方向攪拌，兩種麵粉都不含有麵筋，所以說特別容易攪拌的很細膩，麵糊攪拌到細膩粘稠之後，最後加入黑芝麻，這樣防止黑芝麻掉色影響麵糊的顏色。

2.接下來我們準備一個結實一點的保鮮袋，然後把麵糊倒入保鮮袋當中，把袋子裡的空氣擠出密封系好，剪掉袋子上面多餘的部分，然後把袋子的一角用剪刀剪成筷子粗細的圓洞洞即可。

3.起鍋開小火，油溫4到5成熱的時候擠入麵糊，油溫如果太高的話，我們擠麵糊的時候不容易操作，下麵糊的時候用手輕輕擠壓即可，然後旋轉下鍋，用筷子夾斷收尾。

4.下鍋後先不要翻動，炸至飄起定型再翻動，糯米經過炸制後特別的蓬鬆酥脆，即使我們在製作時不加酵母也不會硬，炸至兩面金黃即可出鍋，口感又香又脆，由於沒有水分，可以保存很久。

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