最簡單，最快速豆沙糯米餅，筷子一攪，不揉面，烙一張餅夠全家吃

在這個快節奏的時代，我們總在尋找那些既能滿足味蕾，又能節省時間的美食秘籍。今天，就讓我帶你解鎖一道讓人慾罷不能的甜蜜小食——最簡單、最快速的千層豆沙糯米餅，它以其獨特的魅力，讓即便是廚房新手的你，也能輕鬆駕馭，一筷攪動，幸福滿溢，烙一張餅，足以讓全家人的味蕾歡呼雀躍！

準備食材：

糯米粉、玉米面、涼水、豆沙餡、溫水、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一個千層糯米豆沙餅，口感香甜軟糯，做法超級簡單快速。首先我們準備糯米粉300克，加入100克的玉米粉，加入玉米粉更有利於消化，不喜歡的也可以不加，加入涼水700毫升左右，邊倒邊攪拌，因為這兩種麵粉都不含有麵筋，所以說很容易就會攪拌到均勻細膩，倒扣呈線即可。

2.準備豆沙餡40克，加入15到20毫升左右的溫水泄開，因為豆沙餡如果太粘稠不容易攤開。

3.起鍋開小火，鍋熱倒入麵糊，最好鍋中不要放油，放油的話麵糊不容易攤開攤薄，如果不是不粘鍋的話，刷一點點油就可以，用刮板快速的把麵糊刮薄刮均勻，餅皮颳得越薄越不容易破損，然後在案板上刷少許的油，防止放餅的時候粘連，烙至餅的邊緣微微捲起翻面，烙至餅鼓起之後再收縮回去即可出鍋。

4.然後我們重複下入麵糊，並且把麵糊攤薄攤均勻，然後把烙好的餅刷上一層豆沙，豆沙的多少依據個人口味增減。

5.再把所有烙好的餅刷上豆沙之後覆蓋在另一張餅上，重複把所有餅皮烙完，摞在一起即可。

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