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秋補「第一名」！一防秋燥，二養脾胃，三補肺氣，中老年更要多吃
推薦食譜：山藥胡蘿蔔香菇蒸雞腿
材料準備：山藥200克，雞腿2隻，胡蘿蔔100克，香菇5朵，薑片2片，生抽適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉少許，蔥花適量。
做法步驟：
1. 材料處理：雞腿洗凈去骨，切成小塊，用生抽、料酒、鹽、胡椒粉和薑片腌制15分鐘。山藥去皮切塊，胡蘿蔔削皮滾刀切塊，香菇泡發後去蒂切片備用。
2. 擺盤準備：將腌制好的雞腿塊均勻地鋪在盤底，然後依次擺上山藥塊、胡蘿蔔片和香菇，最後淋上一點生抽調味。
3. 蒸製：將準備好的菜品放入蒸鍋，大火蒸製20-25分鐘，至雞肉熟透，山藥軟糯即可。蒸好後，撒上適量蔥花點綴，即可食用。
這道蒸菜口感鮮嫩，色彩豐富，香氣撲鼻。山藥的軟糯搭配雞肉的鮮嫩，再加上胡蘿蔔和香菇的清香，既美味又健康。此菜不僅能補脾養胃，還能潤肺止咳，非常適合在乾燥的秋季作為家常菜食用。
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文章來源：搜狐
