玉米面和菠菜這樣做,減肥又好吃,玉米面味道更濃,嚼起來也很香

6.晾至不燙手,用手抓勻,這樣抓制是為了把裡面的麵粉疙瘩抓散,手上沾水,防止面粘手,然後取一塊和菜團大小一樣的麵糰揉成圓形按扁。

7.然後把菜團放在麵餅上,雙手托住麵餅,拇指向下按壓菜團,其餘四指向上送麵皮,循序漸進的把菜團封口,在封口的時候,我們要輕輕的把邊上多餘的面向封口處推送。

8.把麵糰整理平整,水開後下入菜團蒸6到8分鐘,不要蒸的時間太長,時間長了菜就不脆爽了。

9.開鍋之後稍微晾一下裝盤,這樣一道健康好吃的玉米面菜糰子就做好了。




