食譜二:蓮子豬心湯
材料:蓮子50克,蟲草菇30克,黃芪20克,豬心1個,生薑3片,鹽適量
做法:蓮子提前泡發,蟲草菇和黃芪洗凈,豬心切片,生薑切片備用;將豬心焯水後取出,用清水沖洗乾淨;將所有食材放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火燉煮40分鐘,加入蟲草菇,繼續燉煮20分鐘,最後加鹽調味即可。
功效:蓮子具有安神養心的作用,蟲草菇和黃芪能夠補氣養血,豬心則有益於調理心臟功能。這道湯尤其適合那些心神不寧、失眠多夢的中老年人。
食譜三:燕麥百合牛奶銀耳羹
材料:百合30克,燕麥50克,桂花5克,枸杞10克,銀耳1朵,牛奶200毫升,冰糖適量
做法:將銀耳提前泡發,撕成小朵;百合、枸杞、桂花清洗乾淨備用;燕麥用水沖洗後,加入適量清水煮至軟糯;在鍋中加入銀耳、百合和煮好的燕麥,加入適量清水,大火煮沸後轉小火燉煮20分鐘;加入牛奶、枸杞、桂花,再燉煮5分鐘,最後加入適量冰糖調味即可。
功效:此羹具有潤肺安神、滋養肌膚的功效,特別適合那些體虛、經常失眠的中老年人群。燕麥和牛奶的搭配能幫助緩解焦慮情緒,提升睡眠質量。
中老年人的睡眠問題常常與身體的整體調節功能有關,合理的飲食調理是改善失眠的一個有效方式。桂圓、百合、蓮子、燕麥和牛奶這五種食材不僅具有安神助眠的功效,還能為身體提供豐富的營養,幫助調節身心。通過上面的三道養生食譜,希望能為廣大中老年朋友帶來更好的睡眠質量,讓您一覺到天亮,精神煥發地迎接每一天。
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