在這個色彩斑斕的季節里,讓我們用一份創意與愛心,將平凡的紫薯變成餐桌上的驚喜——自製紫薯「葡萄」,不僅健康營養,更是孩子們爭相品嘗的甜蜜小確幸。想像一下,一顆顆晶瑩剔透、色澤誘人的「葡萄」擺放在盤中,不僅滿足了視覺的享受,更讓味蕾沉浸在自然的甘甜之中,這樣的美味,怎能不讓人心動?
紫薯,這位來自大自然的紫色精靈,富含花青素與膳食纖維,是健康飲食的優選。而將紫薯製作成仿真「葡萄」,無疑是對其美味與營養的雙重升級。無需複雜工藝,只需簡單幾步,就能讓紫薯煥發新生。
準備食材:
紫薯、白糖、果汁、白芝麻
具體做法:
1.紫薯不要直接吃了,試試這個做法,做好之後,小朋友搶著吃。紫薯先去皮,再切成片。
2.切好之後,放入鍋中水開蒸半個小時。
3.蒸好的紫薯,趁熱壓成泥,再加入3勺白糖,完全的攪拌均勻。
4.搓成直徑1.5厘米的球狀。
5.再擺成葡萄的形狀,淋上果汁,撒上芝麻。
6.好吃的紫薯葡萄就做好了,不但好吃,寓意也非常好,紫氣東來,完全可以做飯店的招牌菜了。