茼蒿你生吃過嗎？學會這樣做，簡單的生拌茼蒿，脆嫩好吃味道香

在這個追求健康與美味並重的時代，你是否厭倦了千篇一律的烹飪方式，渴望在餐桌上尋得一抹不同尋常的清新？今天，就讓我們一起踏上一場味覺探險，解鎖一道讓人眼前一亮的涼菜新寵——生拌茼蒿，感受那份源自自然的純粹與美妙。

提起茼蒿，或許你首先想到的是它作為火鍋或炒菜中的配角，卻未曾想過，這抹翠綠在生食的舞台上也能大放異彩。洗凈的茼蒿葉，如同春日裡初綻的嫩芽，每一片都透著生命的活力與自然的芬芳。它們整齊地擺放在盤中，仿佛一幅精緻的水墨畫，讓人一眼便心生歡喜。

準備食材：

茼蒿、辣椒油、香油、白糖、鹽、醬油、蒜末、熟花生

具體做法：

1.朋友們，大家好，今天咱們做一個好吃的生拌茼蒿。新鮮的茼蒿洗凈，不要用刀切，直接手撕的更好吃。

2.撕好後加入一勺辣椒油，少量的香油抓勻，這樣可以更好的鎖住茼蒿的水分。

3.然後再加適量的糖，少量的鹽，少量的醬油，加入蒜末和熟花生，完全抓勻就可以裝盤了。

4.這樣好吃的生拌茼蒿就做好了，茼蒿鮮嫩，香辣好吃，非常的給力，喜歡的朋友可以試一下。