立秋後，芹菜、菠菜靠邊站，用它包包子，營養極高，好吃不上火！

6. 將包好的包子放入蒸屜中，蓋上鍋蓋，醒發15分鐘，注意包子之間要留出適當的間距，避免蒸熟後粘連。鍋中加入足量的水，大火燒開後將包子放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，繼續用大火蒸20分鐘。蒸好後關火，再燜2分鐘，讓包子定型後取出，即可享用。

這道冬瓜豬肉包子，皮薄餡足，冬瓜的清甜與豬肉的鮮香相得益彰，咬上一口，肉汁混合著冬瓜的脆嫩，層次分明的口感令人回味無窮。

在立秋之後，冬瓜這道時令蔬菜無疑是最適合餐桌的選擇之一。而將它與豬肉結合，做成冬瓜豬肉包子，不僅做法簡單，食材也十分常見，家常卻不失美味。對於忙碌的現代人來說，這樣一道美味健康的家常菜，無疑是最好的秋季滋補選擇。趁著秋高氣爽，做上一籠冬瓜豬肉包子，既滿足味蕾，又能幫助身體度過乾燥的秋天，不懂吃真的太可惜了！

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