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做水蒸蛋時，別傻傻只會加水，多加這「1勺」，又滑又嫩還不腥
8、剝2根香蔥，洗乾淨後切成蔥花。蒸好的雞蛋羹取出，DuangDuangDuang的，很Q彈。淋上適量的生抽、香油、胡椒粉，最後撒上蔥花，香噴噴的雞蛋羹就做好了，開吃吧。
這個方法我用了十幾年了，次次都成功，和飯店裡做得一模一樣，吃起來嫩滑鮮香，無腥味無氣孔，全家都愛吃，喜歡吃的朋友快學學吧。
【技巧總結】
想在家蒸出和飯店一樣好吃的雞蛋羹，其實很簡單，只要記住下面這4個要點即可。
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文章來源：搜狐
