乾隆皇帝喜歡吃的一道白菜，不燉不炒，簡單易做，味道出奇的好

在歷史的長河中，帝王之家的飲食總是被賦予了無盡的傳奇色彩。今天，就讓我們一起揭開一道源自清朝乾隆年間，讓九五之尊也讚不絕口的美味秘密——乾隆白菜。這道看似平凡無奇的白菜佳肴，不燉不炒，僅憑簡單的幾味調料，便能幻化出令人難以忘懷的絕妙滋味，其背後隱藏的不僅是烹飪的智慧，更是那段輝煌歷史的味蕾記憶。

初見乾隆白菜，或許你會被其樸素的外表所迷惑，但當你輕輕夾起一片送入口中，瞬間，麻醬的醇厚、蜂蜜的甘甜、香醋的酸爽在舌尖交織綻放，層次分明而又和諧統一，仿佛帶你穿越回那個繁華盛世，感受帝王般的味蕾盛宴。這道菜的魅力，在於它能在簡單的烹飪中激發出食材最本真的鮮美，讓人回味無窮，欲罷不能。

準備食材：

白菜、白糖、芝麻醬、香醋、老抽、香油、蜂蜜、鹽、黑芝麻

具體做法：

1.今天給大家分享一個乾隆白菜的做法，大白菜留心的部分，我們把它撕開，把白菜莖去掉，只留葉子，放入碗中洗凈。

2.白菜洗好之後取碗，加入兩勺糖，兩大勺的芝麻醬，兩勺醋，半勺老抽，少量的香油，再加入適量的蜂蜜，再加入適量的鹽，然後完全的攪勻。

3.然後把調好的醬汁倒入控干水分的白菜中，用手抓勻，讓每片白菜葉都裹滿調好的醬汁。

4.擺好盤之後，再撒上適量的黑芝麻，好吃的乾隆白菜就做好了。這樣做的白菜保證了白菜的脆嫩，並且加入了芝麻醬以及其他調料之後，吃起來非常的香，據說這是一道乾隆皇帝非常喜歡吃的菜，喜歡吃白菜的朋友可以這樣做嘗試一下。