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保存大蝦，直接放冰箱就錯了，教您一招，凍半年仍和新鮮的一樣！
推薦食譜二：蒜蓉烤大蝦
食材：大蝦500克，金針菇200克，蒜蓉適量，干辣椒適量，橄欖油適量，鹽，胡椒粉適量。
做法如下：
1. 大蝦清洗乾淨，瀝水，開背備用，金針菇去根，洗凈備用。
2. 將蒜蓉和干辣椒放入碗中，加入橄欖油、鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
3. 把大蝦和金針菇放入烤盤，均勻塗抹蒜蓉辣椒混合物。預熱烤箱至200°C，烤15分鐘，直至大蝦熟透，表面微微焦黃。取出後稍微冷卻，裝盤即可。
這道菜香辣可口，蒜香味濃，搭配金針菇，既有海鮮的鮮美，又增添了蔬菜的清新，絕對是一道受歡迎的下酒菜。
通過正確的保存方法，您可以在任何時候享受到大蝦的鮮美，同時嘗試不同的烹飪方式，豐富您的餐桌！
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文章來源：搜狐
