10月到了，建議抓緊吃「秋天4寶」，便宜又美味，好處多的不得了

三、蓮藕：清熱潤燥，養顏美容

蓮藕富含維生素C、膳食纖維、鉀元素等，具有清熱潤燥、健脾開胃的功效，尤其適合在乾燥的秋季食用。同時，蓮藕還具有美容養顏的效果，能促進皮膚新陳代謝，保持肌膚光澤。

推薦食譜：蓮藕排骨湯

1. 將排骨洗凈，冷水下鍋焯水去掉血沫，撈出備用；蓮藕去皮切塊，蔥姜切段備用。

2. 熱鍋加油，放入蔥姜爆香，再放入焯好的排骨翻炒片刻，加入清水，煮沸後轉小火燉煮約1小時，放入藕塊，加入鹽調味，繼續煮20分鐘，即可出鍋。

蓮藕排骨湯湯汁清淡，排骨酥爛入味，蓮藕軟糯鮮美，整道菜營養豐富又美味。蓮藕具有潤燥清熱的功效，搭配排骨的滋補作用，非常適合秋天進補，是一款既養生又滋潤的湯品。

四、芋頭：健脾益胃，提升免疫力

芋頭是一種溫性食材，具有健脾養胃、補氣益腎的功效，特別適合秋冬季節食用。芋頭口感軟糯，易於消化，富含澱粉、維生素C、鈣、磷等營養元素，具有較好的滋補作用，可以幫助增強免疫力、補充體力。

推薦食譜：芋頭燉雞

1. 將雞肉切塊，焯水後，撈出，芋頭洗凈去皮切塊，青椒洗凈切塊，蔥姜切好備用。

2. 熱鍋燒油，放入白糖炒糖色，放入雞塊，炒兩面金黃，加入適量的生抽和老抽，加入蔥段、薑片、八角、桂皮和香葉，翻炒均勻，加入適量的清水，大火煮開後，轉中小火煮1個小時。

3. 放入芋頭，加入適量的鹽調味，繼續煮20分鐘，然後開大火收至湯汁濃稠，加青椒塊，翻炒均勻，即可食用。

芋頭燉雞色澤紅亮，芋頭軟糯，雞塊嫩滑，非常下飯。芋頭與雞塊的結合，不僅提升了菜品的口感，還增加了營養豐富度，特別適合秋季滋補身體。

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