6.洗好之後,再放進紗布內,然後我們再用紗布把水分儘可能的都擠出來,擠干水分之後,就變成這樣了。
7.另起鍋,加入一小碗水,然後把冰糖下鍋,小火慢慢的把冰糖融化,然後倒入鹽,再把柚子瓤倒入鍋中,加入白糖不斷的攪拌翻炒,柚子瓤會把糖水完全的吸收。
8.最後就是小火不斷的翻炒,炒的時候可以適當的擠壓,把水分儘可能的排出來,炒的時間比較長,所以一定要耐心一些,等炒至柚子瓤變透明或者是半透明,表層起沙就可以了。
9.這樣一道好吃的柚子糖就做好了,製作簡單,甘甜可口,清火又營養,喜歡的朋友快去試試吧。
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