秋天，這5種不打農藥的蔬菜使勁吃，再貴都要買，強身健體好處多

推薦食譜：口蘑冬瓜湯

食材：冬瓜半個，口蘑100克，雞蛋2個，鹽，香油，蔥花，雞精適量

步驟如下：

1. 將冬瓜去皮切薄片，口蘑洗凈切片。熱鍋加油，油熱後，打入雞蛋，煎熟後切成塊。

2. 將口蘑放入鍋中，煎至微黃，加水，放入冬瓜煮5-8分鐘。

3. 最後加入煎蛋，調入鹽、香油和雞精，加入蔥花，攪勻即可。

這道湯清爽鮮美，冬瓜入口即化，口蘑和煎蛋的搭配提升了鮮香，是一道老少皆宜的養生湯。

四. 茴香菜

茴香菜香味濃郁，富含膳食纖維和揮髮油成分，有助於促進食慾、緩解消化不良。它也是秋天不錯的選擇。

推薦食譜：炒芋頭茴香

食材：芋頭300克，茴香菜一把，鹽，食用油適量

做法如下：

1. 將芋頭洗凈去皮，切寬條後蒸熟。

2. 熱鍋倒油，加入茴香菜略微翻炒。加入蒸熟的芋頭塊，調入鹽，炒勻即可。

芋頭綿軟香甜，與茴香菜的清香搭配，風味獨特，是一道非常適合秋季餐桌的健康美食。

五. 茼蒿

茼蒿富含維生素A和膳食纖維，有助於增強免疫力和促進消化。它還帶有淡淡的草本香氣，能夠開胃消食。

推薦食譜：茼蒿炒肉絲

食材：茼蒿300克，豬肉200克，鹽，生抽，蔥、姜，食用油

詳細做法：

1. 豬肉切絲，用少量鹽和料酒腌製片刻。茼蒿洗凈瀝干水分，切成段。

2. 熱鍋加油，先炒肉絲至變色，加入蔥、姜炒香，再加入茼蒿大火快炒。加入生抽和鹽調味，炒勻後即可出鍋。

這道菜操作簡單，茼蒿的清香與肉絲的鮮嫩相得益彰，是一道快速上手的家常菜。

這5種不打農藥的秋季蔬菜，不僅原汁原味、綠色健康，還各有獨特的營養價值。無論是日常家常菜，還是朋友聚會的佳肴，這些蔬菜都能派上用場。不妨趁著秋季豐收時，多嘗試這些無農藥蔬菜，為自己和家人帶來一份天然的關懷。哪怕再貴也值得購買，因為健康是無價的！

【個人觀點，僅供參考！本文由「秀廚娘」原創，文章和圖片均有版權，未經允許，請勿抄襲、刪改、盜用，侵權必究！】