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喜歡糯米糕的要收藏了,簡單一蒸一包,軟糯香甜,太好吃了

2024-10-18 03:43     影墨     7912

秋天,是收穫的季節,也是美食的盛宴。在這個金黃的季節里,有一種小吃,以其獨特的口感和香甜的味道,成為了眾多食客的心頭好——那就是糯米涼糕。如果你也是糯米涼糕的忠實粉絲,那麼今天這篇文章你可不能錯過!簡單一蒸一包,就能享受到軟糯香甜的秋日美味,快來一起看看吧!

糯米涼糕的獨特之處,在於它那軟糯而不膩的口感。選用上等的糯米粉,經過精心的調配和蒸製,每一口都能感受到糯米的細膩與彈性。而涼糕的涼爽口感,更是為秋天的乾燥帶來了一絲滋潤。咬上一口,糯米的香甜與涼糕的清涼在口中交織,讓人瞬間沉醉其中。

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準備食材:

糯米粉、普通麵粉、白芝麻、花生、溫水、白糖

具體做法:

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1.朋友們大家好,今天我們來做一個適合秋天吃的糯米涼糕,放涼後吃軟糯香甜,非常的好吃。首先準備250克糯米粉,100克麵粉,適量的熟芝麻,適量的花生,我們先把糯米粉和成麵糰,這裡要使用溫水一點一點的加入,不要和的太軟,稍稍硬一點做出來是最好的,麵糰揉至光滑,放入盤中壓平。

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2.蓋上保鮮膜,放入鍋中大火蒸20分鐘,把糯米蒸熟。

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3.同時我們把麵粉炒一下,麵粉直接干炒就可以,把麵粉炒熟,炒至變色就可以了。

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4.麵粉炒好之後,另起鍋把花生直接下鍋干炒,花生炒熟炒出香味。

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5.炒好之後的花生,我們把它擀碎,這裡工具自己找就可以了,把花生做成花生碎,處理好之後放入盤中,然後倒入熟芝麻,再加入3分之1的熟麵粉,加多一點的糖,然後攪拌均勻備用。

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文章來源:搜狐
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