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天冷又乾燥，我家常做這鍋湯，6塊錢能做一大鍋，營養開胃又暖身
7.鍋里油熱，下入蔥花和薑末，先把香味炒出來，再把西紅柿倒進來，這時候可以先放鹽，用按壓翻炒的方式炒出西紅柿的汁水，再把香菇倒進去翻炒片刻，加一點生抽，炒勻以後加入足量的清水。還有焯過水的豆腐，蓋上蓋子，水燒開以後轉中火煮三分鐘。
8.時間到了以後，下一把洗乾淨的紫菜，倒入剛才調好的水澱粉，再次燒開以後，把切好的青菜放進去，加點胡椒粉和味極鮮，一點香油增香，攪拌均勻就可以出鍋啦。
9.這道豆腐紫菜湯喝起來口感非常鮮美，用到的食材都很常見，而且價格便宜，但是營養非常豐富，用西紅柿來打底，湯汁喝起來更開胃，秋天這種寒冷又乾燥的季節，要經常給家人煲湯喝，暖身暖胃又滋補。
文章來源：搜狐
