醋溜白菜片
用料 白菜 大的半顆.小的一顆 料汁： 白糖 半勺 玉米澱粉 一勺 白醋 3-4勺（不能吃酸就減到2-3勺） 生抽 2-3勺 老抽 半勺 蚝油 半勺多/半勺少 清水 6-7勺（和放的料汁要用一樣大小的勺子）
醋溜白菜片的做法
- 白菜片成片
用刀在白菜整葉上斜切
- 準備料汁
寫在備料里了
在準備干辣椒 2-3粒蒜 薑絲（不喜歡就不加了）
我喜歡吃酸的 你喜歡可以減少點醋
- 爆鍋 全程大火
- 倒入白菜
講究的可以白菜幫和白菜葉分開哈
我懶得弄
- 炒的過程中可以加點鹽幫助出水
省著干鍋
- 體積變小後
加入那碗料汁
全程大火
- 大火收汁
- 拌飯去咯
