不加一滴油的金針菇蒸雞腿

用料   雞腿 2隻 蒜頭 3瓣 小米辣 3個 料酒 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 鹽 小半勺 黑胡椒碎 適量

不加一滴油的金針菇蒸雞腿的做法  

1. 雞腿去皮，加入蒜末、小米辣

   

2. 加入一勺料酒

   

3. 一勺生抽

   

4. 一勺蚝油

   

5. 少許鹽

   

6. 適量黑胡椒碎

   

7. 抓勻腌制2小時

   

8. 錫紙盒放入金針菇，擺上雞腿腌制的醬汁一起倒入

   

9. 面上包一張錫紙，水開上鍋蒸25-30分鐘左右

   

10. 撒上少許蔥花

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