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板栗正大量上市！醫生提醒：吃板栗的禁忌要牢記，很多人卻不知道
食譜二：電飯煲版糖炒板栗
材料：板栗500克，白砂糖2湯匙，食用油1湯匙，水50毫升
詳細做法：
1. 用刀在板栗頂部劃一個小口，方便糖水入味並防止炒制時爆裂。
2. 將電飯煲內壁塗上一層薄薄的油，倒入板栗，加入白砂糖和少量水，攪拌均勻。
3. 啟動電飯煲「煮飯」模式，約15分鐘後打開攪拌一下，繼續悶煮5-10分鐘，待板栗顏色變深、糖水收干即可。
電飯煲做糖炒板栗的方法簡單省時，非常適合家庭操作。相比於傳統的鐵鍋翻炒，這種方法更安全，避免了油煙四溢的麻煩。成品香甜軟糯，表皮稍微帶點糖漿的焦香味，特別受孩子們的喜愛。不過要注意糖的用量，不宜過多，以免糖分攝入超標。
板栗的營養價值豐富，在秋冬季節食用更是美味與健康的雙重享受。然而，與某些食材的搭配需要注意，以免引起不適。在享用板栗美食時，只要掌握正確的食用方式和做法，就能盡情享受板栗的美好滋味。
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文章來源：搜狐
