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秋季，吃10斤山藥不如1斤它，多吃滋養潤肺，潤腸通便，免疫力強
2. 腌制排骨：將焯水後的排骨放入碗中，加入生抽、料酒、蒜末、薑片、鹽，拌勻腌制20分鐘。
3. 準備芋頭：芋頭去皮切塊，鋪在蒸盤底部，將腌制好的排骨均勻地放在芋頭上。
4. 蒸製：將蒸盤放入蒸鍋中，用中火蒸30分鐘，蒸至排骨熟透，芋頭吸收了排骨的鮮香味，蒸好後，取出蒸盤，撒上蔥花裝飾，即可享用。
這道芋頭蒸排骨色香味俱全，排骨的肉質鮮嫩，與芋頭的綿軟形成完美搭配。蒸製的方式保留了食材的營養，吃上一口，仿佛將秋天的豐收與溫暖盡收其中。
在這個乾燥的秋季，芋頭作為一種營養豐富的時令蔬菜，值得我們在餐桌上多多嘗試。無論是燉湯還是蒸製，芋頭都能為我們的生活增添健康與美味。讓我們在這個季節，充分利用芋頭的營養價值，滋養身體，抵禦秋季的乾燥。
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文章來源：搜狐
