在我們日常的水果清單中,獼猴桃總是占據著一席之地。它營養豐富,口感酸甜,深受大家的喜愛。但你是否知道,獼猴桃放進鍋里煮一煮,會有令人意想不到的神奇效果呢?這種方法不僅簡單實用,而且所帶來的作用,用錢都難以買到!
很多人常常抱怨獼猴桃買回家還是硬邦邦的,得等上好幾天才能變軟食用。但如果你嘗試將獼猴桃放進鍋里稍微煮一下,你會發現催熟的過程變得異常迅速。只需幾分鐘的高溫處理,獼猴桃就能在短時間內達到理想的軟度,大大節省了等待的時間。而且,經過這樣處理的獼猴桃,口感依舊鮮嫩多汁,絲毫沒有因為加熱而變差。
準備食材:
獼猴桃、蘋果或香蕉、食鹽、清水
具體做法:
1.新鮮的獼猴桃熟了,朋友給提了一大筐獼猴桃,放進水中煮一煮,這個作用真是花錢都難買吧。獼猴桃營養價值很高,被譽為水果之王,含有豐富的維生素和抗氧化成分,營養價值很高的水果,剛摘下來的生的總是硬邦邦的,還不能食用,怎麼樣才能快速的催熟獼猴桃呢,今天分享幾個小技巧,一起來看看吧。
2.方法一,相信這個方法很多朋友都不陌生,就是把獼猴桃放入保鮮袋中,再放入兩個新鮮的蘋果或者香蕉也可以,香蕉或者蘋果能夠產生乙烯,乙烯能夠起到催熟作用,不管你買來的獼猴桃有多硬,只要把獼猴桃放到塑料袋裡面,系好密封住,這樣3到5天即可成熟。
3.方法二,把獼猴桃放入大盆中,裡面加入一勺食鹽,再倒入清水,先把獼猴桃搓洗乾淨,它的表面有很多毛毛,裡面夾雜著蟲卵、污垢洗乾淨以後,用廚房吸水紙擦乾淨表面水分,確保表面沒有水珠。
4.用牙籤在表面插上幾個小洞,不要插得太深,牙籤插出來的傷口會促使水果加速釋放乙烯物質,加速成熟。
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