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茄子別再紅燒了，教你做蒲燒茄子，軟嫩鮮香入味，比鰻魚飯還好吃
6.再放上大蒜，澆上調好的秘制料汁，燒開以後開中火咕嘟五分鐘，讓茄子充分入味，最後撒上蔥花、熟芝麻和小米辣。
7.這些是我提前蒸好的米飯，把茄子放在上面，再澆上湯汁，一道超級下飯的紅燒茄子飯就做好了，茄子的口感鮮香軟嫩，而且非常入味，這樣在家做一份茄子飯，成本也就三元，飯店裡要18塊錢，經濟實惠又好吃，家裡有小朋友的話，可以把小米辣去掉，吃起來真的是比大魚大肉還要香，記得一定要多蒸米飯哦。
文章來源：搜狐
