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教你用4個小碗做紅糖發糕，手不沾面，筷子一攪，蓬鬆暄軟不塌陷
6.鍋里的水量要一次加足，把碗均勻的擺放到蒸鍋里，不要開火，蓋上蓋子二次醒發15分鐘，這就是醒發好的狀態了，體積明顯變大，上面擺上切好的紅棗片，水開以後大火蒸20分鐘，蒸好以後關火燜五分鐘再開蓋。
7.聞著太香了，把它們全部取出來，稍微放溫，用手在邊緣拉一下，就能輕鬆脫模了，這樣做的大棗紅糖發糕手不用沾面，每一個都是蓬鬆暄軟，而且不會塌陷，咬一口濃濃的紅糖紅棗香味，掰開一個看一下，裡面是豐富的蜂窩組織，還有酸酸甜甜的葡萄乾，營養健康又好吃的一道麵食，剛出鍋孩子就自己解決了一個，喜歡的朋友可以收藏一下，謝謝您的觀看。
文章來源：搜狐
