6.再把每個面劑揉圓,用手按扁,用擀麵杖擀成圓皮,不需要特別薄,包上適量的餡料,用包包子的手法包起來,收口處一定要捏緊,收口朝下,用手壓成圓餅。
7.全部做好以後,蓋上保鮮膜二次醒發十分鐘,醒發好以後的餅子拿起來感覺輕飄飄的。
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