「冬天吃三瓜，不用把藥抓」，指哪三瓜？建議常吃，健康過寒冬！

冬季，寒冷乾燥的氣候讓人體的新陳代謝減緩，抵抗力也容易下降。因此，在這個季節，我們需要通過合理的飲食來調養身體，增強免疫力。俗語說：「冬天吃三瓜，不用把藥抓」。冬天多吃一些瓜類食材，可以幫助身體順利度過寒冷的冬季。下面，我們就一起來了解冬天要多吃的「三瓜」。

一、地瓜

地瓜，又稱紅薯，是冬季最適合食用的食材之一。它富含膳食纖維和多種維生素，具有健脾胃、補中氣的作用，同時還能潤腸通便，有助於消化。

推薦食譜：紅薯糯米丸子

材料：紅薯：2個，糯米粉：適量，紅糖：50克，清水：適量

具體做法：

1. 紅薯洗凈去皮，切成塊狀，放入蒸鍋中蒸熟（約20分鐘）。蒸好後用勺子壓成泥狀，放涼備用。

2. 將紅薯泥與糯米粉混合，揉成柔軟的麵糰。用手將麵糰分成小塊，搓成直徑約2厘米的小丸子，鍋中加入足量的水，燒開後放入丸子，煮至丸子浮起即熟。

3. 另取一小鍋，加入紅糖和適量清水，小火煮至濃稠，將煮好的丸子盛入碗中，淋上紅糖汁，即可享用。

點評：這道紅薯糯米丸子口感軟糯香甜，紅糖的甘甜搭配紅薯的自然清香，非常適合冬天食用，既暖胃又補能量。

二、冬瓜

冬瓜是一種低熱量、高水分的蔬菜，富含維生素C和鉀元素，具有清熱化痰、利尿消腫的功效。在寒冷的冬季，冬瓜能為身體補充水分，同時也有助於平衡膳食。

推薦食譜：冬瓜排骨湯

材料：冬瓜：500克，排骨：300克，薑片：3片，蔥段：適量，鹽：適量

詳細做法：

1. 將排骨洗凈，放入冷水鍋中焯水，去除血沫，撈出備用；冬瓜洗凈，去皮去籽，切成厚片。

2. 鍋中加入適量清水，放入排骨、薑片、蔥段，用大火煮開後轉小火煮約40分鐘，至排骨軟爛。

3. 將切好的冬瓜放入湯鍋中，繼續煮10分鐘，直至冬瓜變透明，加入適量鹽，攪勻後關火，即可盛出享用。

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀