「冬天吃三瓜，不用把藥抓」，指哪三瓜？建議常吃，健康過寒冬！

點評：冬瓜排骨湯味道鮮美，湯清不膩，具有清潤滋補的效果，特別適合寒冷的冬天飲用，幫助身體補充水分，同時溫暖腸胃。

三、南瓜

南瓜營養豐富，含有大量的β-胡蘿蔔素和維生素E，具有補中益氣、潤肺止咳的作用。冬天吃南瓜，不僅能增強身體的免疫力，還能為寒冷的日子增添一絲溫暖。

推薦食譜：南瓜紅棗發糕

材料：南瓜：300克，紅棗：10顆，麵粉：200克，酵母粉：3克，白糖：20克，溫水：適量

做法如下：

1.南瓜去皮去籽，切塊後蒸熟（約20分鐘），搗成泥狀。

2.將酵母粉用溫水化開，加入南瓜泥、白糖和麵粉，攪拌均勻成粘稠的麵糊。蓋上保鮮膜，置於溫暖處發酵1小時，至麵糊體積膨脹兩倍。

3.將紅棗洗凈去核，麵糊倒入模具中，表面擺上紅棗。蒸鍋中加水燒開後，將模具放入蒸約30分鐘。蒸熟後取出放涼，脫模切塊，即可享用。

點評：南瓜紅棗發糕色澤金黃，口感鬆軟香甜，既是冬日的營養補充，又充滿濃濃的節日氣息，適合全家分享。

「冬天吃三瓜，不用把藥抓」的養生智慧在於選用食材的季節性和功效性。地瓜的甜糯溫暖、冬瓜的清潤解膩、南瓜的香甜軟糯，不僅為冬季飲食帶來多樣選擇，更是滋補養生的良方。讓我們在寒冬時節，多吃「三瓜」，用健康和美味為生活增添溫暖吧！

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