「濕氣」最怕的6樣菜，中老年每周堅持吃，祛濕健脾，增強免疫力

1. 豬肚清洗乾淨，切條，焯水後備用；白蘿蔔去皮切片，雞蛋打散煎成蛋餅後切條。

2. 鍋中加入清水，放入豬肚和薑片煮20分鐘，再加入蘿蔔片煮10分鐘。最後加入煎蛋條，調入鹽，煮2分鐘即可。

五、冬瓜

冬瓜利尿消腫、清熱祛濕，適合濕氣重導致浮腫的人群。

推薦食譜：紫菜冬瓜蝦皮雞蛋湯

材料：冬瓜200克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1個，鹽、香油適量。

1. 冬瓜去皮切片，紫菜和蝦皮清洗乾淨。

2. 鍋中加水，放入冬瓜片煮至半熟，加入紫菜、蝦皮，再打入雞蛋攪勻，煮至冬瓜熟軟，調入鹽和香油即可。

六、黃豆芽

黃豆芽含有豐富的蛋白質和多種微量元素，能夠健脾祛濕，同時增強體質。

推薦食譜：黃豆芽芹菜涼拌菜

材料：黃豆芽100克，芹菜200克，香葉、桂皮、八角、鹽、蚝油、香油適量。

1. 黃豆提前浸泡4小時，煮熟後放涼，浸泡入味；芹菜洗凈切段，焯水後撈出備用。

2. 將黃豆與芹菜段混合，加入鹽、蚝油、香油調味，拌勻即可。

堅持每周食用這6種祛濕菜，不僅能幫助我們排濕健脾，還能增強免疫力，改善健康狀況。無論是涼拌還是燉煮，這些簡單又營養的食譜都值得一試，讓我們的身體更加輕鬆，活力滿滿！

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