2月18日雨水，遵照「吃3菜，做2事，忌1事」習俗，風調雨順人安康

2. 拉保保：認乾親，佑平安

舊時民間認為，為孩子「拉保保」（認乾爹）可借他人福澤庇佑其健康成長。父母帶著孩子與酒菜穿梭於人群，擇良辰吉時認親。乾爹需贈孩子長命鎖或衣物，祈願其無病無災。此俗雖漸淡，卻在川渝等地仍有留存，成為雨水節獨特的溫情印記。

三、忌1事：酸冷傷肝脾，春生需護陽

雨水時節最忌飲食不節，尤以「貪酸嗜冷」為大忌。中醫認為，酸味收斂，不利肝氣升發，過量食用山楂、烏梅等易致肝鬱氣滯；而生冷食物則損傷脾陽，引發腹瀉、胃寒。因此，養生需遵循「少酸多甘」原則，如山藥、大棗、糯米等甘味食物可健脾祛濕，調和肝脾。此外，油膩辛辣之物亦應節制，避免「火上澆油」，加重體內濕熱。

雨水節氣，既是自然更迭的節點，也是文化傳承的載體。從薺菜的清新、春筍的蓬勃到韭菜的辛香，每一口春味都蘊藏著天人合一的智慧；從「接壽」的孝義到「拉保保」的祈願，每一份習俗都承載著對安康的嚮往。今日，我們雖不必拘泥古禮，但順應天時、調和飲食、珍視傳統，方能在這「潤物細無聲」的時節里，收穫身心的平衡與豐盈。

願雨水滌舊塵，新風送福來，一歲一安康。

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